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Veglione di San Silvestro

Prenota il tuo ultimo dell'anno a Castiglione della Pescaia.

In un ambiente suggestivo, proprio di fronte al Porticciolo turistico, l'Hotel L'Approdo propone una serata all'insegna del buon gusto e del divertimento.

Il menu del Cenone:

“Cruditè mare e monti “

Salmone marinato al sambuco

Tortino di tonno , timo , lime e melograno

Carpaccio di manzo leggermente scottato con pinoli e pesto di rucola

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Riso Maremma con perline di capesanta e burrata

leggermente affumicata con erba cipollina

Gratin di crepes di farina di castagna con porcini , ricotta di Sorano chips di guanciale in purea di zucca ed amaretti

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Mosaico di mare con orata in crosta di mandorle ,

gamberoni , gel di ananas e giardinetto di verdura

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Sorbetto al limone e vodka alla menta

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Controfiletto di scottona bruschettato al Morellino di Scansano in salsa di prataioli con sfoglia ripiena di spinaci e taleggio

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Semifreddo al torrone pistacchio e vaniglia in salsa di frutti di bosco

Selezione “Vini di Maremma”

Spumante Dolce

Programma del veglione di San Silvestro:

Ore 20.00

Aperitivo degli Auguri

Ore 20.30

Dinner

Con la Musica dell’Orchestra Olivelli

Ore 24.00

Brindisi al 2018…

con le sorprese di mezzanotte e poi...

… sempre più festa con balli e musica

Dopo le ore 2.00

Appuntamento per

Penne, cotechino e lenticchie e poi...

… ancora musica.

La notte continua …

…con cornetti caldi e cappuccino...

Prezzo a persona: € 95,00

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