Das Restaurant des Hotels L’Approdo „La Bitta“ drückt eine Küche aus, die in der Lage ist, die toskanische Tradition, verbunden mit dem Territorium und lokalen Produkten, mit einer Auswahl an Gerichten zu kombinieren, die auf die Bedürfnisse und vielfältigen Erwartungen der Kunden eingehen, begleitet von einer Auswahl an sehr genaue Weine, mit besonderem Augenmerk auf die Exzellenz des Territoriums.

Zum Abendessen haben die Hotelgäste immer die Wahl zwischen 4 ersten und 4 zweiten Gängen mit einem ständig erneuerten Angebot auf der Grundlage frischer saisonaler Produkte, eine gastronomische Reise, die nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden kann, appetitlich und köstlich.

Bei der Mittagskarte achten wir besonders auf die Leichtigkeit der Speisen, mit einer Auswahl an Gerichten mit ausgewogenen Nährwerten, um Ihren Urlaubstag in vollen Zügen zu leben.

Das Menü „à la carte“ bietet den Kunden jeden Tag maßgeschneiderte Lösungen in vollkommener Freiheit, mit Gerichten, die nie zu aufwändig sind und immer auf die Authentizität der Gerichte achten.

Im Juli und August bietet unser Küchenchef, wie es heute im Hotel L’Approdo Tradition ist, einmal pro Woche ein Buffet mit typischen Produkten der Maremma-Küche, sowohl Fleisch als auch Fisch.

Aber auch unser Küchenchef kümmert sich stets sehr um die Bedürfnisse seiner kleinen Gäste und bereitet täglich ein ad hoc „Kindermenü“ zu.

Vegetarier und Veganer werden ein spezielles Angebot genießen, das mit großer Aufmerksamkeit auf die Frische der Rohstoffe und ihren Geschmack zubereitet wird.

Unsere Küche bietet Lösungen für verschiedene Lebensmittelunverträglichkeiten mit besonderem Augenmerk auf glutenfreie Ernährung. Tatsächlich ist das Restaurant seit Jahren Mitglied der AIC (Italienischer Zöliakieverband) und bietet einen aufmerksamen und hochwertigen Service, um Zöliakie-Gäste zufrieden zu stellen.